Tutto quello che devi sapere su ingredienti, valori nutrizionali e QR Code per mettere a norma la tua cantina.
Se sei un produttore di vino, sai bene che il Regolamento UE 2021/2117 ha cambiato le carte in tavola. Dall’8 dicembre 2023, l’etichettatura del vino non è più solo una questione di design e denominazione, ma un vero e proprio documento tecnico che deve includere informazioni nutrizionali e liste ingredienti dettagliate.
La sfida? Lo spazio sulla bottiglia è limitato e nessuno vuole rovinare un’etichetta artistica con una sgradevole tabella nutrizionale gigante.
La soluzione approvata dall’Europa è l’etichetta digitale (E-Label) tramite QR Code. In questo articolo vediamo cosa è obbligatorio, cosa può andare online e come Winello ti aiuta a risolvere il problema in pochi clic.
Cosa è obbligatorio stampare sulla bottiglia?
La normativa offre una flessibilità fondamentale: permette di “dematerializzare” gran parte delle informazioni. Tuttavia, alcuni dati devono rimanere fisicamente visibili sull’etichetta cartacea:
- Il Valore Energetico: Espresso col simbolo “E” seguito dal valore in kJ e kcal per 100ml.
- Gli Allergeni: Se presenti, l’indicazione (es. “Contiene Solfiti”) deve essere leggibile direttamente sulla bottiglia.
Cosa puoi spostare sull’Etichetta Digitale (QR Code)?
Qui entra in gioco la vera rivoluzione digitale. Per risparmiare spazio e mantenere pulito il design, puoi trasferire online:
- La lista completa degli ingredienti: Uve, mosto concentrato, correttori di acidità, stabilizzanti, ecc.
- La tabella nutrizionale completa: Grassi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale.
- Le indicazioni di smaltimento ambientale: Le regole per il riciclo di vetro, tappo e capsula (obbligatorie in Italia).
I 3 Vantaggi strategici dell’Etichetta Digitale
Scegliere una soluzione digitale come Winello non serve solo a evitare multe salate, ma offre vantaggi concreti per la tua cantina:
1. Traduzione Automatica per l’Export
Se vendi in Germania, Francia o Spagna, la legge richiede che gli ingredienti siano scritti nella lingua del consumatore finale. Le etichette digitali di Winello riconoscono la lingua dello smartphone di chi scansiona e traducono automaticamente tutto il contenuto nelle 24 lingue dell’UE. Una sola etichetta per tutta l’Europa.
2. Modifiche in Tempo Reale (Senza Ristampa)
Hai scoperto un errore nella scheda tecnica dopo aver stampato 10.000 etichette? Con un QR Code statico saresti costretto a buttare tutto. Con i QR Code Dinamici di Winello, puoi correggere i dati dal tuo computer e l’aggiornamento è immediato, salvando la tua produzione.
3. Nessun Tracciamento Pubblicitario (GDPR Compliant)
Attenzione ai generatori di QR code generici. La normativa vieta espressamente di raccogliere dati utente a fini commerciali o di mostrare pubblicità sulle pagine delle etichette nutrizionali. Winello garantisce piattaforme neutre, senza cookie di profilazione, per una conformità legale al 100%.
Come mettersi in regola in 3 minuti
Non serve essere esperti informatici. Con Winello, il processo è studiato per i produttori:
- Inserisci i dati del vino (alcol, smaltimento, valori nutrizionali ecc.).
- Il sistema genera automaticamente un etichetta.
- Scarica il QR Code e invialo al tuo grafico.
Non rischiare sanzioni per una burocrazia che puoi gestire facilmente. L’etichetta digitale è il futuro della trasparenza nel mondo del vino: semplice, pulita e a norma di legge.